Le dessert d’enfance simple, doux et réconfortant
Rien ne vaut un bon dessert maison comme le faisait mamie…
Ces œufs au lait, tout droit sortis du vieux carnet de recettes de grand-mère, ont ce goût d’enfance inimitable : fondants, délicatement parfumés à la vanille, simples à préparer et toujours réconfortants.
C’est un dessert économique, intemporel et irrésistible.
⏱ Préparation et cuisson
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes au bain-marie – Four : 180°C
📝 Ingrédients (pour 6 personnes)
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6 gros œufs
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1 litre de lait entier
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6 cuillères à soupe de sucre en poudre
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1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
👩🍳 Préparation des œufs au lait de ma grand-mère
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