Instructions
1. Préchauffer le four
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
Graissez un moule à muffins de 12 cavités avec un aérosol antiadhésif ou utilisez des caissettes en silicone ou en papier. Réservez.
2. Cuire la saucisse
Dans une poêle à feu moyen-vif, émiettez la saucisse et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose.
Égouttez l’excédent de graisse et laissez tiédir légèrement.
3. Mélanger les ingrédients
Dans un grand saladier, battez légèrement les œufs.
Ajoutez le fromage râpé, le mélange Bisquick et la saucisse cuite. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
4. Remplir les moules
Répartissez la préparation dans les moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts environ. Une cuillère à glace facilite une répartition uniforme.
5. Cuire au four
Enfournez pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Laisser refroidir et servir
Laissez refroidir les muffins 5 minutes dans le moule, puis transférez-les sur une grille.
Servez chauds ou à température ambiante.
Conseils pour réussir
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Conservation : se conservent jusqu’à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique
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Réchauffage : 20 à 30 secondes au micro-ondes
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Congélation : jusqu’à 3 mois dans un sac ou un contenant adapté
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Variantes : ajoutez des poivrons, des oignons, des épinards ou remplacez la saucisse par du bacon ou du jambon
Temps de préparation
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Préparation : 10 minutes
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Cuisson : 20 minutes
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Durée totale : 30 minutes
Informations nutritionnelles (par muffin)
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Calories : 280 kcal
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Protéines : 15 g
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Glucides : 10 g
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Matières grasses : 20 g
Moelleux, nourrissants et pleins de saveur, ces muffins Bisquick aux saucisses, œufs et fromage deviendront vite un incontournable de vos petits-déjeuners. Faciles à préparer et encore plus faciles à savourer, ils allient gourmandise et praticité pour bien commencer la journée.
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