Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 180 g de yaourt blanc
- 100 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de lait
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 200 g d’ananas en morceaux (frais ou en conserve bien égoutté)
- 80 g de noix concassées
Pour le glaçage :
- 150 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus d’ananas
- 50 g de fromage à la crème (ou mascarpone)
