Galette des rois à la crème d’amande de Cyril Lignac

La galette des rois à la crème d’amande de Cyril Lignac est composée d’une croûte de pâte feuilletée croustillante et dorée, garnie d’un mélange de crème d’amande onctueuse à base d’amandes moulues, de sucre, d’œufs, de beurre et d’arômes tels que la vanille et le rhum. Une petite fève est souvent dissimulée à l’intérieur de la galette, … Lire la suite

Crêpes salées aux courgettes et pommes de terre

Ces crêpes salées aux courgettes et aux pommes de terre sont une délicieuse version d’un plat de petit-déjeuner traditionnel, mélangeant les saveurs subtiles de la courgette avec le caractère réconfortant des pommes de terre dans une crêpe alléchante. Non seulement ces crêpes sont visuellement attrayantes avec leur croûte dorée, mais elles constituent également un choix … Lire la suite

Nous en sommes à notre troisième tour avec ce gâteau ce soir. C’est vraiment délicieux !

Ce gâteau au pudding au citron moelleux est une recette appréciée qui se transmet de génération en génération dans notre famille. C’est une délicieuse fusion de gâteau et de pudding, avec une texture spongieuse et moelleuse qui s’émiette parfaitement. Les origines de ce plat remontent au cœur des cuisines du Midwest, où des ingrédients simples … Lire la suite

La raison pour laquelle il ne faut pas faire bouillir la purée de pommes de terre dans l’eau

La purée de pommes de terre occupe une place particulière dans le cœur de notre famille, en particulier pour mes enfants qui en demandent presque quotidiennement. Alors que je m’efforce d’incorporer davantage de légumes et de légumes verts dans leur alimentation, leur amour indéfectible pour la purée de pommes de terre m’oblige à en préparer … Lire la suite

Sans conteste, le meilleur fudge que j’ai jamais fait ! Il n’a aucun goût que j’ai déjà vu auparavant !

Le fudge de Mamie Eisenhower, également connu sous le nom affectueux de « Mamie’s Million Dollar Fudge », a une riche histoire enracinée à la Maison Blanche. Cette recette de fudge était l’une des préférées de la première dame Mamie Eisenhower, et elle a été chérie par des familles partout en Amérique pour sa délicieuse … Lire la suite