Le dessert d’enfance simple, doux et réconfortant Rien ne vaut un bon dessert maison comme le faisait mamie…Ces œufs au lait, tout droit sortis du vieux carnet de recettes de grand-mère, ont ce goût d’enfance inimitable : fondants, délicatement parfumés à la vanille, simples à préparer et toujours réconfortants.C’est un dessert économique, intemporel et irrésistible. … Read more
Papillotes de poulet teriyaki et d’ananas Ingrédients: 2 filets de poulet désossés et sans peau 1 tasse de morceaux d’ananas frais 1/4 tasse de sauce teriyaki 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 poivron rouge, tranché 1 carotte, finement tranchée 1 courgette, tranchée 2 oignons verts, hachés Sel et poivre au goût Papier aluminium pour … Read more
Je ne sais pas pour vous, mais il n’y a rien de plus agaçant que de sortir son jean préféré du lave-linge et de découvrir des plis étranges un peu partout. Que s’est-il passé ? A-t-il mené un combat épique pendant l’essorage ? Un jour, il me va comme un gant, et le lendemain, il … Read more
Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau est une méthode de cuisson traditionnelle depuis des générations. Simple et efficace, elle a toutefois pour conséquence de diluer leur saveur naturelle, les rendant souvent fades et sans relief. Si vos purées, vos accompagnements rôtis ou vos salades de pommes de terre vous semblent incomplets, la … Read more
🧀 Egg Rolls façon Philly Cheesesteak Ingrédients : 300 g de bœuf (steak finement tranché ou haché) 1 oignon moyen, émincé 1 poivron vert, coupé en petits dés 100 g de champignons émincés (facultatif) 4 à 6 tranches de fromage provolone ou cheddar 8 feuilles de pâte à egg rolls Huile pour la friture Sel … Read more
🧀 Egg Rolls façon Philly Cheesesteak Ingrédients : 300 g de bœuf (steak finement tranché ou haché) 1 oignon moyen, émincé 1 poivron vert, coupé en petits dés 100 g de champignons émincés (facultatif) 4 à 6 tranches de fromage provolone ou cheddar 8 feuilles de pâte à egg rolls Huile pour la friture Sel … Read more