Je ne sais pas pour vous, mais il n’y a rien de plus agaçant que de sortir son jean préféré du lave-linge et de découvrir des plis étranges un peu partout. Que s’est-il passé ? A-t-il mené un combat épique pendant l’essorage ? Un jour, il me va comme un gant, et le lendemain, il … Read more
Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau est une méthode de cuisson traditionnelle depuis des générations. Simple et efficace, elle a toutefois pour conséquence de diluer leur saveur naturelle, les rendant souvent fades et sans relief. Si vos purées, vos accompagnements rôtis ou vos salades de pommes de terre vous semblent incomplets, la … Read more
🧀 Egg Rolls façon Philly Cheesesteak Ingrédients : 300 g de bœuf (steak finement tranché ou haché) 1 oignon moyen, émincé 1 poivron vert, coupé en petits dés 100 g de champignons émincés (facultatif) 4 à 6 tranches de fromage provolone ou cheddar 8 feuilles de pâte à egg rolls Huile pour la friture Sel … Read more
🧀 Egg Rolls façon Philly Cheesesteak Ingrédients : 300 g de bœuf (steak finement tranché ou haché) 1 oignon moyen, émincé 1 poivron vert, coupé en petits dés 100 g de champignons émincés (facultatif) 4 à 6 tranches de fromage provolone ou cheddar 8 feuilles de pâte à egg rolls Huile pour la friture Sel … Read more