Riz au lait à la cannelle

Auteur : CélineDescription : Un goût sucré juste ce qu’il faut, pour un plaisir gourmand sans culpabilité. Imprimer la recettePin Recipe Ingrédients (pour 4 personnes) 100 g de riz rond 80 g de lait entier 30 g de sucre (ou selon votre goût) 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 pincée de sel … Lire la suite

Pudding du nord ou pain d’chien ou pudding au pain

Plongez dans une tradition culinaire du Nord avec notre recette réconfortante de Pudding du Nord, aussi connu sous le nom de « pain d’chien » ou encore « pudding au pain ». Ce dessert emblématique de la région est un véritable délice rétro, chargé d’histoire et de saveurs. Avec ses origines modestes, ce pudding est un hommage à la … Lire la suite

Briochettes ultra moelleuses

Des briochettes moelleuses à souhait, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Temps de préparation 1heure h 30minutes min Temps de cuisson 25minutes min Temps total 1heure h 55minutes min Type de plat BRIOCHE, PAIN Cuisine Française Portions 12 briochettes Ingrédients Pâte à brioche: 250 ml de lait tiède 8 g de levure fraîche de boulanger 500 g de farine T45 100 g de sucre 8 g de sel 1 œuf 150 g de beurre mou Finition: 1 jaune d’œuf Un peu de … Lire la suite

Gratin de courgettes

Ingrédients pour 6 personnes   – 1 kg Jeunes courgettes – 2 Oignons – 2 cuil. à soupe Huile d’olive – 2 Oeufs – 250 g Crème fraîche épaisse – 80 g Emmental – Sel – Poivre du moulin Étapes de préparation :