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Les beignets fourrés à la crème diplomatique italienne sont une véritable friandise pour les papilles. Avec leur texture moelleuse et leur crème douce et aisée à préparer, ils constituent un délice parfait pour les amateurs de sucreries. La crème diplomatique italienne, un mélange subtil de crème pâtissière et de crème fouettée sucrée, donne à ces beignets un goût délicieux
Comment préparer des beignets fourrés à la crème diplomatique italienne
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Ingrédients :
- 1 œuf de taille moyenne
- 50 g de beurre
- 200 g de lait
- 80 g de sucre
- 500 g de farine
- 8 g de levure boulangère sèche (ou 12 g de levure fraîche)
- 1 pincée de sel
la crème diplomatique italienne :
- 300 g de crème pâtissière
- 200 g de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
la couverture :
- Sucre
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