Le poulet croustillant caramélisé est un plat savoureux caractérisé par une peau dorée et une sauce sucrée-salée. Il combine une cuisson au four avec une marinade riche en arômes, donnant une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
Pour préparer ce plat, les ingrédients nécessaires sont :
1 kg de morceaux de poulet (cuisses ou ailes), 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de miel, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère à soupe de vinaigre ou jus de citron, 1 cuillère à soupe de ketchup (optionnel), 1 cuillère à café de paprika, sel et poivre, et 2 cuillères à soupe d’huile.
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