Ce goulash de poulet vous transporte au cœur des saveurs réconfortantes d’Europe de l’Est : du poulet tendre, du paprika doux et des légumes mijotés dans un riche bouillon à base de tomates, en toute simplicité. Avec seulement 5 ingrédients, c’est un plat unique et savoureux qui embaumera votre maison et vous comblera de réconfort.
Pas besoin de faire dorer. Pas besoin de plusieurs casseroles. Il suffit de superposer les ingrédients, de cuire et de savourer.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
🌶️ Seulement 5 ingrédients – des basiques de base ! ⏱️ 10 minutes de préparation, et hop !
💛 Une mijoteuse = un nettoyage facile
💸 Moins de 8 € – pour 6 personnes (portions généreuses)
🌾 Naturellement sans noix et sans gluten (vérifiez l’étiquette du bouillon)
Ingrédients nécessaires
(Mijoteuse de 6 litres ; pour 6 personnes)
700 g de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux (elles restent tendres !)
1 gros oignon haché
2 boîtes (410 g) de tomates en dés, non égouttées
3 cuillères à soupe de paprika doux hongrois (indispensable pour une saveur authentique !)
500 ml de bouillon de poulet
Sel et poivre noir au goût
Facultatif : 1 cuillère à café de graines de carvi, 1 poivron (coupé en dés) ou crème fraîche pour servir
💡 Conseils de pro : Utilisez du paprika hongrois – il est plus doux et plus aromatique que le paprika classique. N’omettez pas l’oignon – il fond dans la sauce et lui donne une saveur incomparable. Cuisses de poulet > blancs : elles resteront moelleuses même après une longue cuisson.
Instructions étape par étape (Riche, parfumé, inratable)
1. Disposition dans la mijoteuse : ajoutez le poulet, les oignons, les tomates en dés, le paprika et le bouillon de poulet dans la mijoteuse.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Mélangez délicatement (inutile de faire dorer au préalable).
2. Cuisson lente à feu doux
Voir la suite à la page suivante.
