1 sac de boulettes de viande surgelées (environ 700 g)
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 tasses de champignons frais tranchés
1 ½ tasse d’eau
½ cuillère à café d’oignon en poudre
½ cuillère à café d’ail en poudre
2 sachets de mélange pour sauce brune
Sel et poivre au goût
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Pour accompagner (facultatif)
Purée de pommes de terre
Nouilles aux œufs
Riz blanc
Haricots verts ou légumes vapeur
Préparation 👩‍🍳

1. Préparer la mijoteuse
Déposez les boulettes de viande surgelées dans la mijoteuse. Ajoutez ensuite les champignons tranchés par-dessus.

2. Préparer la sauce

Dans un grand bol, mélangez :

la sauce Worcestershire
l’eau
l’ail en poudre
l’oignon en poudre
les sachets de sauce brune
Fouettez jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

3. Verser et mélanger

Versez la sauce sur les boulettes et les champignons. Mélangez délicatement afin que toutes les boulettes soient bien enrobées.

4. Cuisson lente
Cuisson à feu doux :
4 à 6 heures
Cuisson à feu vif :
2 à 3 heures
Les boulettes doivent être bien chaudes et la sauce épaisse et parfumée.

5. Finaliser
Remuez doucement avant de servir. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos préférences.

Conseils pour un Résultat Encore Plus Savoureux ✨
Ajoutez un peu de crème fraîche en fin de cuisson pour une sauce plus onctueuse.
Incorporez des oignons émincés pour plus de profondeur.
Une pincée de paprika fumé apporte une saveur supplémentaire délicieuse.
Pour une version maison, utilisez des boulettes de viande fraîches préparées avec du bœuf haché.
Idées d’Accompagnements 🍽️

Purée de pommes de terre
La sauce riche se marie parfaitement avec une purée maison bien crémeuse.

Nouilles aux œufs
Les nouilles absorbent merveilleusement la sauce savoureuse.

Riz blanc
Simple et efficace pour un repas complet et réconfortant.

Pain croustillant
Parfait pour saucer jusqu’à la dernière goutte.