Ingrédients (pour un moule de 22 cm) 3 pommes (Golden ou Fuji de préférence) 3 œufs 150 g de sucre 100 ml d’huile végétale (ou 120 g de beurre fondu) 120 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (≈ 10 g) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel … Read more
Il y a un dessert dont je ne me lasse jamais : il se prépare en cinq minutes chrono, sans cuisson, et son goût est un mélange aérien et raffiné. Crémeux, onctueux et personnalisable à l’infini, c’est un subtil mélange de crème fouettée, de lait concentre sucre et de fromage frais velouté, délicatement parfumé à … Read more
Ingrédients 1 tasse (200 g) de sucre 1/2 tasse (115 g) de sirop de maïs ou miel liquide 1/2 tasse (115 g) de beurre 1/4 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 tasse (100 g) de noix (pécan ou noix de ton choix) Préparation Voir la suite à la page suivante.
🍍🥥 Gâteau Ananas & Noix de Coco 📝 Ingrédients 3 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml d’huile (ou 120 g de beurre fondu) 100 ml de lait de coco 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g d’ananas (frais ou en conserve, bien égoutté et coupé) … Read more
Ingrédients (6 à 8 personnes) 1 litre de jus d’ananas bien frais 1 litre de limonade bien froide 1 orange (coupée en rondelles fines) 1 citron (coupé en rondelles) 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif) Quelques feuilles de menthe fraîche Glaçons 👩🍳 Préparation détaillée Versez le jus d’ananas dans un grand bol … Read more
🍗 Papillotes de Poulet Teriyaki et d’Ananas Un mélange sucré-salé irrésistible, façon cuisine asiatique. 📝 Ingrédients (4 personnes) 4 blancs de poulet (ou cuisses désossées) 1 ananas frais ou en conserve (en morceaux) 120 ml de sauce teriyaki 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de miel ou sucre brun 1 … Read more
Gâteau nuage sans farine – Une recette traditionnelle de mon arrière-grand-mère Présentation : Le gâteau nuage est un dessert extraordinaire alliant légèreté et saveur, entièrement sans farine. Sa recette se transmet de génération en génération dans ma famille, et l’histoire de ce gâteau remonte à mon arrière-grand-mère. Bien qu’il puisse paraître inhabituel, c’est grâce à … Read more
L’avocat est un fruit très nutritif et riche en éléments essentiels pour l’organisme. Il est particulièrement connu pour sa teneur élevée en graisses saines, bénéfiques pour le cœur. Il contient des acides gras mono-insaturés qui aident à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à protéger le système cardiovasculaire. Grâce à sa richesse en potassium, … Read more
Truffes maison au chocolat et aux noisettes Temps de préparation : 30 minutes | Temps de réfrigération : 1 heure | Rendement : Environ 20 à 24 truffes Ingrédients Le garnissage : 1 tasse de pâte à tartiner chocolat-noisette (type Nutella) 1 tasse de noisettes grillées, finement hachées (plus 20 à 24 noisettes entières grillées pour le centre) 1 tasse de biscuits gaufrettes émiettés (les saveurs vanille … Read more
Croquants Croustillants au Beurre de Cacahuète et Chocolat Ingrédients (pour 10 à 12 pièces) 100 g de nouilles chinoises instantanées (non cuites et émiettées, sans les sachets d’épices) 120 g de beurre de cacahuète 80 g de miel ou sirop de maïs 100 g de chocolat noir (ou au lait, selon ton goût) (Optionnel) Une pincée de sel pour relever le goût Préparation Prépare la … Read more