1 banane mûre
200 ml de yaourt nature ou de yaourt grec
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
100 g de vos fruits préférés (fraises, framboises, myrtilles)
50 g de noix (par exemple amandes, noisettes) – facultatif
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation :
Préparation des ingrédients :
Choisissez une banane mûre, car elle donnera au dessert une douceur et une onctuosité naturelle. Les fruits ajoutés doivent être frais ou congelés, selon la consistance que vous préférez.
Mélangez :
Mettez tous les ingrédients – banane, yaourt, fruits, miel et extrait de vanille – dans un mixeur. Mélanger pendant quelques minutes jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix pour ajouter plus de croquant au dessert. Cependant, c’est une option pour ceux qui aiment les accents structurés.
Refroidir :Transférez le mélange préparé dans des bols ou un grand récipient et réfrigérez pendant au moins 1 heure pour permettre au dessert de prendre et de refroidir. Si vous avez plus de temps, vous pouvez le laisser plus longtemps – cela permet aux arômes de se combiner et la consistance devient encore plus uniforme.
